상품상세정보

 제조사 : 샤또 로스볼도스(Chateau Los Boldos)   원산지 : Chile>Central Valley>Rapel Valley
 종류 : 레드   품종 : VIEILLES VIGNES Cabernet Sauvignon 80%,VIEILLES VIGNES Merlot 20% 
 용량 : 750ml   알콜도수 : 14%
 용도 : 테이블와인
 빈티지 : 2013
 수상경력 : 90+ Robert Paker point

색:루비빛 컬러
향:스파이시한 향, 그리고 민트, 카시스향, 오크의향취가 강하게 느껴지는 남성적인 와인이다.
맛:인상적인 바디와 함께 여운이 길고 강한 끝맛

스테이크, 강한 치즈 요리와 이상적인 조화를 이룬다.

Plant Age 1948
VIEILLES VIGNES(프)  = (영) Old Vine

와인의 향을 진하게 농축시킨 고가의 귀한 와인. 이론상, 실제로 같은 의미이다 .

일반적으로 포도나무의 수령이 25년 이상 지나면 모두 뽑아버린 후 새로운 나무를

심는데 이 의미는 이시기가 지나면 포도 생산량이 떨어 지기 때문이다.

하지만 VIEILLES VIGNES(비에르 빈뉴)라고 불리우는 와인은 평균 수령 40년 이상

오래된 포도나무를 가리키며, 이런 용어가 품질을 보장하는데 일조를 하고 있다.

위치 :   남아메리카 칠레의 산티아고 남부 60km에 위치한 조그마한 도시 레퀴노아 Requinoa에 위치하고 있다.
포도밭은 라펠밸리 Rapel Valley 의 심장부인 안데스산맥을 따라 펼쳐져 있다. 이 곳은 천혜의 기후조건을 가지고 있으며,  포도가 천천히 잘 익을수 있는 균형잡힌 온도를 밤낮으로 유지하고 있다.
또한 칠레는 전세계에서 유일하게 필록셀라균 Phylloxera 의 영향을 받지 않은 곳이기도 하다.

역사 : 바스키 Basque 국에서 유래한 가문에 의해 1850년 포도밭이 만들어졌다.
오드비 eaux-de-vie 와 과일크림 fruit-cremes 으로 유명한 프랑스 알사스의 마세네즈 Massenez 가문이 1990년에 이 포도밭을 샀다.1991년에 샤또 로스볼도스가 설립 되었다. 2008년에 Sogrape Group으로 합병 되었다.
Sogrape Group은 1942년에 창립된 포루트갈 가족 와인 회사이며 Mateus Rose, Sandeman, Finca Flichman, Ferreia,Offely, Gazel, Gramingham등 유명한 브랜드를 생산하고 있으며 포루투갈을 포함하여 아르헨티나, 칠레, 스페인, 뉴질랜드에 생산 설비를 갖추고 있다.

토양 : 암석질, 이 포도밭은 옛날 카카폴강 Cachapoal River 의 바닥(지층부) 였었다.
이는 샤또뇌프뒤파프 의 토양과도 비슷하여 포도경작에 아주 적합한 땅이다.

수확방법 : CHATEAU LOS BOLDOS 는 전통적이고 생태적인 방식으로 포도경작을 하고 있다.  화학농약이나 비료를 일절 사용하지 않고 오직 유기농 방식으로만 포도를 생산하고 있다.수확기에는 손수확으로만 수확을 한다.

평균생산량 :
- 10,000 hl  까베르네 소비뇽
-  5,000 hl   멜롯
-  2,000 hl   쇼비뇽 블랑
-  2,000 hl   샤도네이