상품상세정보

제조사 : Ch. Beychevelle(샤또 베이슈빌)	원산지 : France>Bordeaux >Haut-Medoc
종류 : 레드	품종 : Cabernet Sauvignon62%,Merlot31%,Cabernet Franc5%,Petit Verdot2%
용량 : 375ml	알콜도수 : 12.5%
등급 : Medoc AOC	용도 : 테이블와인
빈티지 : 1998
수상경력 : R.P : 90  W.E : 84   1998년 빈티지 Robert Parker Point:90, Wine Spectator:84

전통적인 포도주 양조와 숙성과 병입은 Philippe Blanc에 의해 같은 Ch.Beychevelle 팀에 의해 시행되었습니다.오크통에 15개월 된것과 Grand Vine Ch. Beychevelle에서 사용된 것을 매년 10%씩 교체하는 방식으로 작업합니다.
전반적으로 Brulieres는 대부분의 Cru Bourgeois 와인과 경쟁하는 뛰어나고, 전통적인 클라레입니다.


오메독 지역(Haut-Medoc)
오메독 지역은 보르도에서 가장 유명한 지역입니다. 이 지역의 가장 큰 특징은 오래된 포도나무에 아주 좋은 자갈과 토양을 제공하고, 블랜딩에 있어서의 카버네 쇼비뇽의 중요성을 꼽을 수 있습니다.
카버네 쇼비뇽은 젊을 때 매우 강한 탄닌을 보이지만 해가 가면서 부케가 만발하고 구조가 부드러워지면서 전체적인 품위와 균형을 이루게 됩니다. 우아하고, 기품있는 오메독만의 뉘앙스를 선보입니다. 메독지구(Medoc)는 점토질과 석회질 토양에 자갈이 덮여 있고, 그 자갈에서 반사된 태양열과 토양에 포함되어 있는 철분의 영향으로 독특한 포도와 독특한 와인을 생산하고 있는 곳입니다.
메독지구는 적포도주만 A.O.C.로 인정되며, 주로 사용되는 포도품종은 까베르네 쇼비뇽,까베르네 프랑, 메를로,말벡과 쁘띠 베르도입니다.
백포도주는 일부 만들고 있으나, 메독의 지명을 사용하는 것은 허가되지 않고 거의 보르도(Bordeaux) 또는 보르도 슈뻬리에(Bordeaux Superieur)라는 이름으로 팔립니다. 메독지구는 강과 가까운 저지대인 Bas-Medoc과 보르도에 가까운 지역으로 조금 높은 지대인 Haut-Medoc으로 나뉘어 지며, 양 지역에는 약 70개의 꼬뮨(Commune)가 있으며, 유명한 와인을 생산하는 꼬뮨(Commune)는 오 메독(Haut-Medoc)에 집중해 있습니다

매혹적이고, 풍부하며, 자두 맛과 향을 가진 Medium에서 Full 바디 정도의 맛입니다. 5-10년이 지나면 훨씬 더 훌룽한 발란스와 구조를 지닌 숙성된 맛을 느끼실 수 있습니다.